秋を感じられるようになったかと思えば、もう12月。
クリスマス、年末、新年と一年が毎年あっという間ですね。
日本料理越川も2018年まだまだ美味しいお料理たくさんご用意しております!
そして12月の信玄弁当は昨年もご好評でしたクリスマスバージョンです。
☆サンタが街にやってきた☆とタイトルを付けました。少しワクワクしますね♪
※内容は変更になる場合がございます。写真はイメージです。
〈御飯〉香ばしさ香る蕎麦茶飯
香ばしい韃靼蕎麦茶で香ばしく炊き上げた御飯です。
おかずが凝った味わいなので、少しほっとする落ち着く味わいに仕上げました。
〈小鉢〉ブロッコリーのすり流し トリュフの香り
お出汁のきいたブロッコリーの温かいすり流しにトリュフオイルで香りを添えた、
リッチな小鉢です。クリスマスカラーになっています。
〈中皿〉季節のお楽しみ料理いろいろ クリスマスバージョン
ちょこんと顔を覗かせたサンタさん、蕪のホワイトクリスマス、
リースに見立てた鶏肉のけんちん巻き、オーナメント、、、
見た目にワクワク、クリスマスですが、食べるとちゃんと和食に仕上げています。
もちろん、味もしっかり越川料理で美味しく出来ました。
詳しくは召し上がってからのお楽しみに♪
※アレルギーをお持ちの方はご予約時にお伝え下さいませ
〈お椀〉しじみのお味噌汁
〈香の物〉自家製三種
〈デザート〉黄柚子のブリュレ 柚子蜜がけ
柚子の白く苦い部分以外、丸ごと使ったなめらかなクレームブリュレに柚子皮や柚子果汁シロップをかけ、香り豊かで絶妙なバランスで仕上げました贅沢なスイーツです。
火曜、水曜限定の信玄弁当は大変お得なお弁当です。
月替わりですので是非召し上がって頂きたいです。
お持ち帰り用の折詰め会席弁当もやっております。
詳しくはHPの【お弁当と甘味】からご覧下さいませ。
“栗のお汁粉 渋皮煮仕立て”(店内用・お持ち帰り用 限定数)も12月くらいまでの栗がある時季だけです。
なくなり次第終了となりますので、是非一度ご賞味下さいませ。
会席コースのご予約も埋まってきましたので、お早めのご予約をお勧め致します。
会席コースも贅沢に、季節感のある越川料理を堪能出来ます。
是非大切な時間をお過ごし頂けましたら幸いです。
皆様、良いクリスマスを☆
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