※写真はイメージです・内容等変更になる場合がございます
残暑厳しい９月を迎えようとしていますが、朝晩の虫の声が秋めいてまいりましたね。
ちょっと小ばなしを・・・中国では奇数を “陽” とし、陽の数の中でも最も大きい “9” が重なることから９月９日を “重陽の節句” と呼び特別な日とされてきたそうで、平安時代には中国にならって菊酒を飲んで詩歌を作る菊花の宴が宮中で催されるようになったそうです。重陽の前日に、菊に被せておいた綿を夜露で湿らせ、翌朝にその綿で体を拭って長寿を願う “着綿” を行事として行い、江戸時代には五節句のひとつとして式日に定められ、別名 “菊の節句”とも呼ばれるようになったそうです。
・・・と他にも歴史があるのかもしれませんが、当時の様子を想像するだけでもなんだか風情のある行事ですよね。
今月は暑さの残る時季にさっぱりとしたものと共に越川スタイルの “重陽の節句” もお楽しみいただければと思います♪
※当面の間は限られたお席のみ、既にご予約を頂いておりますお客様と基本ご家族様３名様迄（その他は要相談）のご案内で、少しでも他のお客様と被るお時間を減らす為お時間をずらして承ります。
ゆっくりと通常営業を再開いたしますのでゆっくりとお待ちいただけますと幸いです。
店内は出来る限りの感染対策をしておりますが、小さなお店ですので限りはございます。いらっしゃる多くの方にはご協力いただき大変感謝しておりますが、感染状況が悪化していますのでどうか今一度改めて、皆様が同じ意識で感染対策にご協力いただき、越川のお料理をお楽しみいただけましたら幸いでございます。
長い間大変ご不便をおかけし心苦しいのですが、宜しくお願い申し上げます。
★ご来店前に必ず《感染防止対策のご案内》をご確認くださいませ(更新有り)
★ご自宅でもごゆっくりと越川のお料理をお楽しみいただけますよう《お持ち帰りのお品物》もご用意しております。是非ご利用くださいませ♪
■ 【お持ち帰り用】出汁巻きフライサンド/折詰め弁当各種/自家製ちりめん山椒/出汁巻き玉子/季節のスイーツ/フルーツ入りあんみつ
※全て《要予約》・詳細は以下のページを
※お持ち帰り用のお食事は４時間以内に安全に美味しくお召し上がりいただきます
■ 火・水曜限定 店内ランチ【９月の玉手箱弁当 季節の先付小鉢/デザート付き】3,600円
９月は１４日(火)１５日(水)１６日(木)はお休み
※当面の間《木曜日》も臨時営業いたします/９月２３日(木・祝)も臨時営業
《前日の午前中迄のご予約のみ》12:00～14:00(閉店)
※恐れ入りますがシェフ一人でやっておりますのと、少しでも他のお客様とのお時間をずらす為お時間の指定をさせていただきますことご了承くださいませ。
《季節の先付小鉢》晩夏に涼む野菜のテリーヌ 柑橘香る出汁酢がけ
今はまだまだ夏野菜も美味しい時季ですので彩り良く越川のお出汁で仕上げたゼリー寄せに。柑橘をきかせてさっぱりとした出汁酢と共にお楽しみください。
《玉手箱弁当》今月は小箱２段でいつもとひと味違ったスタイルでご用意いたします。“重陽の節句” の菊を表しまして、今回初めての手毬寿司をメインとしたお弁当です。と申しましても普通の手毬寿司にしないのが越川流♪ 平安時代の風習を感じながら、海外の香りにもいざなわれて少し旅気分に身を委ねてみませんか。ちょこっと多国籍な味わいの中にも手毬寿司としてのホッとする味に落ち着かせております。その他は手毬寿司に合わせたお料理いろいろなので、召し上がってからのお楽しみです♪
《清汁・自家製香の物》
《季節のデザート》冷たい抹茶汁粉 練乳がけ 自家製煮小豆と白玉
ほろ苦い抹茶の冷たいお汁粉に白玉を浮かべて、自家製の煮小豆と練乳と共にまろやかな甘さをお楽しみいただくデザートです。
◆９月限定スイーツ：蓮根わらび餅 自家製黒蜜添え お持ち帰り用500円
《前日の午前中迄のご予約》
なめらかで、もっちりプルンと練り上げた生地に香ばしいきな粉をまぶした蓮根わらび餅。
まろやかでコクのある自家製黒蜜と共にまったりとした時間をお楽しみください。
※店内用は金額等異なります。
★日時の詳細・その他 店内甘味は《火・水曜限定 店内ランチと甘味／折詰め・お持ち帰りのお品物》ページをご覧ください
◆受付：平日１０：００～２０：００(こちらからの返信含む)
※恐れ入りますが少人数で営業しております為、お電話の繋がりにくい場合が多くございます。お手数ですが、留守電やショートメール(携帯電話番号メール)も併せてお使いください。
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特にショートメールに関しましては多くの方からメッセージを頂きます。こちらの電話の不具合や更新等により履歴がなくなることもございますし、お返事の宛先間違えを防ぐ為にもお名前は必ず、都度ご記載くださいませ。ご協力お願いいたします。
お返事にお時間を頂きますが、こちらからの電話または返信を以てご予約の受付け完了となります。必ず通知設定・受信設定をお願い致します。
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