※全ての写真はイメージ・内容や価格は変更有り
【休業日・受付時間外はご連絡が取れずお返事にお時間を頂きます】
【3月臨時営業:20(金・祝)・木曜】
春の陽気を感じる日もあれば、まだまだ冷え込みが厳しい三寒四温。
少しずつ春の芽吹きを楽しみつつ、身体を労わりたいですね。
そんな季節の変わり目に【玉手箱】では、初めての精進料理をお作りします。
本来とは厳密には異なりますが、越川での空間で、普段とはひと味違った越川ならではの満足感のある精進料理をお楽しみください。
ほんのひと時でも、改めて食材の味わいや食感、風味に向き合って味わうのも良いかもしれません。普段から心がけてはおりますが、食材はなるべく余すことなく使い、手間ひまかけ、目に見える命は勿論、実り・生命力を持った植物も感謝して美味しく頂きたいものです。
そして、美味しく、喜んでいただけるよう知恵と工夫、手間ひまかけた作り手(生産者の方や漁師の方、料理人‥)への感謝と敬意を表す事を忘れないでいたいと、今回改めて心に留めるきっかけになりました。おこがましいですが、皆様にも少しでも心の片隅に、何かを感じる機会になりますと嬉しいです。
【お持ち帰り用 鯖寿司】は寒さのある時季が脂が乗ります。
昨今の温暖化により不安定な鯖ですので、3月迄ご用意出来れば良いのですが。。
是非、今季食べ逃しなく!
その他『折詰め弁当』も、お花見や御祝いに、ご自宅でもごゆっくりとお楽しみください。

午後の自家製甘味も是非♪

◆食材は年間通して気候変動により仕入れが不安定になり、止まることのないあらゆる高騰には正直大変悩まされます。。世の中軒並み値上げラッシュ、、それに伴い閉店が続きますが、越川では当面は据え置きでもう少し頑張ります!!
ので、サービス維持に努められますよう、是非今だけの味覚を楽しみにお越し頂けますと嬉しいです!
*シェフおすすめコース例
★【会席 季節の越川コース料理】
(木)・金・土曜 (昼・夜)
《2日前の午前中迄の要予約・2名様~》
越川ならではの手間ひまかけた、今だけの贅沢な味わいや香りを特別なひと時に・・
『ご法事』におすすめコースはお尋ねください。
【お持ち帰り用】
火・水・(木)・金・土曜
《要予約》詳細は以下専用ページ
ご自宅でごゆっくりと、お集りに、お花見に越川のお料理をお楽しみ下さい♪
■越川オリジナル出汁巻きフライサンド/折詰め弁当各種/昆布と実山椒の佃煮/出汁巻玉子/季節のスイーツ/フルーツ入りあんみつ】
【3月・4月限定 お持ち帰り用スイーツ】
《前日の午前中迄要予約》
越川にしかない春の味わいをご自宅やお花見に!
・『春の苺香る桜餅2個入り』
苺で桜色に染めたもっちりクレープ生地を一つひとつ焼き、なめらかな自家製餡を包んだ春満開の特製桜餅です。
・『酒粕香る 粟ぜんざい』
貴重な粟を粒感ともっちり感を活かし、賀茂鶴酒造さんの香りの良い酒粕を風味良く合せ、まろやかな自家製餡をからめていただくオリジナルぜんざい。桜の花の塩漬けをあしらい、程良い塩気と香りがほっこり、うららかな気分で味わえます。








■【火・水・(木)曜限定 大変お得なランチ/ディナー/午後の甘味】
《前日の午前中迄の要予約》
■【月替わり 玉手箱弁当】
12:00/12:40/13:05ご案内(14:00閉店)※シェフ一人の為ずらして承っております
◆3月の玉手箱弁当《特別御膳》5,000円(月により変動有り)
~精進料理~
*先付:大豆から作る豆乳蒸し 桜と梅の特製餡
*芹御飯/がんもの御椀/お楽しみ精進料理いろいろ
*デザート:苺あんみつ 雛練きり
今だけの彩りをお楽しみください♪

■【午後の自家製甘味】(要予約):温かい【お汁粉】や天草からの【あんみつ】等、自家製スイーツをお楽しみいただけます♪
■【夜の玉手箱御膳】
18:30~要相談(21:00閉店) 3月:7,000円(月により変動有り・サービス料別)
玉手箱弁当の内容を一部変えたお得なミニミニコース仕立て。ご追加で焼きたてジューシーな出汁巻玉子も!
*3月 夜の玉手箱御膳【特別御膳】は金・土曜のお昼も承ります。
★【ご来店に関するご案内】ご来店前に必ず、ご確認下さい
◆受付:平日10:00~20:00(こちらからの返信含む)070-2646-9449
定休:日曜・月曜(受付可)・祝日
※休業日は受付けておりませんのでお返事にお時間を頂きます。
恐れ入りますが少人数営業の為お電話の繋がりにくい場合が多くございます。留守電やショートメール(携帯電話番号メール)も併せてお使い下さい。
その際【必ずお名前フルネーム(都度)、携帯電話番号、ご用件】をお伝え下さい。
多くの方からご連絡を頂き、すぐにお名前を探せない事がございます。【返信間違えを防ぐ為お名前は必ず最後に添えていただいております。】ご協力お願い致します。
お返事にお時間を頂きますが、こちらからのやりとりを以て受付完了となります。稀に双方の送受信が出来ない状況がございます。休業日を除き4、5日こちらからの返信が届かない場合はお手数ですが再度ご連絡下さい。
※お支払は現金のみ(おまとめ)/駐輪・駐車場はございません
◆公式Instagram
『日本料理 越川 / nihonryori_koshikawa』
https://www.instagram.com/nihonryori_koshikawa/








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